Verão vegano: sorvete, praia e o que cabe na bolsa térmica

Verão é fácil de ser vegana até a hora em que bate a vontade de sorvete na praia e você encara o carrinho com aquela dúvida: "será que tem leite?". Tem. Quase sempre tem.

Mas calma — dá pra ter um verão delicioso com um mínimo de planejamento. Aqui vai o essencial.

O que cabe na bolsa térmica

A regra é levar o que mata a fome rápido e aguenta o calor:

• Frutas geladas: melancia, uva e manga cortadas valem ouro na areia
• Sanduíche de pasta de grão-de-bico (homus) com tomate
• Castanhas e frutas secas: energia que não estraga
• Água de coco e uma garrafa de água (sim, as duas)
• Picolé de fruta caseiro num potinho térmico, se a logística deixar

Sorvete na praia: o que dá pra confiar

No carrinho, os mais seguros costumam ser os picolés de fruta à base de água — limão, uva, coco (de coco mesmo, não "sabor coco com leite"). Os cremosos quase sempre têm leite.

Na dúvida, leia o rótulo ou pergunte. E se quiser garantir, sorveterias com linha vegana e gelatos de frutas estão em todo lugar agora — vale mapear uma perto do seu point.

Sorvete caseiro de 2 ingredientes (o coringa do verão)

Congele banana em rodelas, bata no processador com um toque de cacau (ou manga, ou morango). Vira um "nice cream" cremoso, sem leite, sem açúcar adicionado. Faz em 5 minutos e impressiona qualquer visita.

Protetor solar (não esquece)

Verão vegano também é pele protegida — e tem filtro solar vegano e cruelty-free bom no mercado brasileiro. (Falo deles em detalhe no post de protetor solar, dá uma olhada antes de torrar na areia.)

Verão é estação fácil pra quem é vegano: fruta é o lanche perfeito e está em todo canto. Só leve sua bolsa térmica abastecida e o sorvete deixa de ser dilema.